شوید از سبزیهای بسیار نام آشنا برای ما ایرانیها است. شوید گیاهی دارویی است که خاستگاه اصلی آن جنوب غرب آسیا به ویژه ایران و مصر است. شوید را به شیوههای گوناگونی میتوان استعمال کرد. تازه آن در سبزی خوردن، پودر خشک آن در غذا و چاشنی ماست و …
مطالعه بیشتر »ماست با چی بخوریم که سردی نکنیم
ماست یکی از پرطرفدارترین لبنیات در سراسر جهان است. این ماده غذایی سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامینها و مواد معدنی است و خواص بسیاری برای سلامتی دارد. اما ماست طبع سردی دارد و اگر به تنهایی مصرف شود، میتواند باعث بروز علائمی مانند سردرد، دلپیچه، سستی و رخوت شود. …
مطالعه بیشتر »