برای اینکه دندانهای سالمی داشته باشیم باید علاوه بر رعایت بهداشت دهان و دندان به مواد غذایی که میخوریم نیز توجه کنیم؛ زیرا برخی از مواد غذایی برای سلامت دهان و دندان بسیار مفید هستند و باید آنها را در لیست برنامه غذایی خود قرار دهیم. در این مقاله به معرفی بهترین موادغذایی برای تقویت دندان میپردازیم پس تا انتهای مقاله با ما همراه باشید.
حفظ سلامت دهان و دندان با تغذیه مناسب
دندانها و لثهها عضو مهم در بدن هستند که برای عملکرد بهینه به تغذیه مناسب نیاز دارند. بسیاری مواد مغذی برای سلامت دهان و دندان مفید هستند. برخی از مهمترین عناصر عبارتند از:
- غذاهای غنی از کلسیم و فسفر
کلسیم و فسفر برای حفظ مینای دندان ضروری هستند.
منابع خوب کلسیم شامل ماست، پنیر، شیر (کم چرب)، غذاهای دریایی، توفو و بادام هستند.
منابع فسفر شامل دانه کدو تنبل، آجیل، برنج، گوشت قرمز، ماهی، تخم مرغ، توفو و آب قلم میشوند.
- غذاهای ترد و آبدار
غذاهایی که حاوی آب زیادی هستند برای سلامت دندان مفیدند.
جویدن غذاهای ترد باعث تولید بزاق زیاد میشود که از ایجاد حفره دندانی جلوگیری میکند.
سبزیجات و میوههایی مانند کرفس، سیب، خیار و هویج که آبدار و نرم هستند، به طور طبیعی سطوح دندان را تمیز میکنند و به جلوگیری از رسوبات غذایی کمک میکنند.
بهبود سلامت دهان و دندان نیازمند تغذیه مناسب است، بنابراین انتخاب غذاهای غنی از کلسیم و فسفر و مصرف غذاهای آبدار و ترد میتواند به حفظ سلامت دهان و دندان کمک کند.
- غذاهای حاوی ویتامین D برای سلامت دندانها
ویتامین D نقش بسیار مهمی در سلامت عمومی دارد، اما برای حفظ سلامت دندانها هم بسیار اهمیت دارد، زیرا به بدن برای جذب بهتر کلسیم کمک میکند.
بهترین منابع شامل ویتامین D، زرده تخم مرغ، ماهی و روغن ماهی هستند.
- غذاهای حاوی ویتامین C برای سلامت دندانها
ویتامین C یک آنتیاکسیدان قوی است که میتواند رگهای خونی را تقویت کرده و التهاب را کم کند. این ویتامین به حفاظت لثهها کمک میکند و برای مبارزه با بیماریهای پریودنتال موثر است.
منابع غنی از ویتامین C شامل پرتقال، کیوی، توت فرنگی، فلفل دلمه، کلم بروکلی و کلم هستند.
- غذاهای حاوی آنتیاکسیدان برای سلامت دندانها
آنتیاکسیدانها به مبارزه با باکتریهایی که سبب التهاب و بیماریهای پریودنتال میشوند، کمک میکنند. آنها در محافظت از لثهها و دیگر بافتها در برابر آسیب سلولی و عفونت باکتریایی نقش مهمی دارند.
بهترین منابع آنتیاکسیدان شامل فلفل دلمه، پرتقال، کیوی، توت فرنگی، کلم بروکلی و کلم هستند.
- غذاهای حاوی آنتوسیانین ها، آرژینین و پلیفنلها
غذاهای حاوی آنتوسیانینها، آرژینین و پلیفنلها نیز میتوانند برای سلامتی دهان مفید باشند. این عناصر ممکن است از ایجاد پلاک روی دندانها جلوگیری کرده و با سرطان دهان مبارزه کنند. بهترین منابع آنتوسیانینها شامل انواع توتها، انگور، گیلاس، آلو و بادمجان هستند.
بهترین خوراکیها برای سلامت دهان و دندان
فهرستی از بهترین خوراکیها برای سلامت دهان و دندان شامل موارد زیر هستند:
- پنیر
پنیر یک منبع غنی از کلسیم است. علاوه بر این، پنیر با کاهش سطح اسید در دهان، به کنترل پلاک کمک میکند. جویدن پنیرهای سفت باعث افزایش تولید بزاق میشود که سبب پاک شدن برخی از باکتریها در دهان میشود. بهتر است به تنقلاتی مانند کراکرها، کمی پنیر اضافه کنید تا آسیب دندانها را کاهش دهید. توجه کنید که پنیرهای سفت و سالم بهترین انتخاب هستند.
- شیر
برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، مصرف شیر بسیار مفید است؛ زیرا شیر مانند آب، بهترین نوشیدنی و غنی از کلسیم و عناصر مهم دیگری است. همچنین، شیر میتواند سطوح اسیدی در دهان را کاهش داده و در مبارزه با پوسیدگی دندان کمک کند.
- سبزیجات
اسفناج، کلم بروکلی و کلم، سبزیجات سالم و تازهای هستند که حاوی کلسیم، اسید فولیک و ویتامینهای مختلف و مواد معدنی ضروری هستند که به دندانها و لثهها کمک میکنند.
- ماهی
ماهیهای چرب، مانند قزلآلا و تن، غنی از مواد معدنی و ویتامینهای ضروری از جمله ویتامین D هستند و بخش مهمی از رژیم غذایی مناسب برای دندانها هستند.
- گوشت
مصرف گوشت سالم برای سلامت دهان و دندانها بسیار مفید است، زیرا حاوی مواد مغذی مفید برای سلامتی است.
- آجیل
آجیل سرشار از عناصر مفیدی مانند کلسیم و فسفر است که برای سلامت دندانها ضروری هستند. به خصوص بادام و بادام زمینی، در مبارزه با باکتریهای موجب پوسیدگی دندان مؤثر هستند و در این لیست جایگاه ویژهای دارند.
خربزه تازه
میوه خربزه، مانند چای، حاوی پلیفنلهاست که از پلاک دندانی جلوگیری میکند و خطر ایجاد حفره را کاهش میدهد. خربزه تازه به ویژه در مهار فرایند تشکیل پلاکهای ضررآور دندانی مؤثر هستند.
- پرتقال
بیشتر میوههای مرکباتی اسیدی هستند که برای دندانها مضر هستند، اما پرتقال کمترین میزان اسید را دارند و در حفظ سلامت دندانها نقش مهمی دارند.
- ماست
ماست، بهترین خوراکی برای بهداشت دهان و دندان است، با کلسیم و پروبیوتیکهای حفاظت شده که مانع از ایجاد حفرهها، بیماری لثه و بوی بد دهان می شود.
- سیب
سیب، حاوی مواد مغذی و ویتامینهای ضروری است که به حفاطت از دندانها کمک میکند.
- سیر
سیر حاوی آلیسین است که از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند و خواص ضد میکروبی قوی دارد.
- کرفس
کرفس نه تنها برای دندانها مفید است، بلکه به عنوان یکی از میان وعدههای مناسب برای حفظ سلامتی دهان و دندان شناخته میشود و بهترین جایگزین طبیعی برای نخ دندان محسوب میشود.
- دانههای کنجد
دانههای کنجد، با داشتن مقادیر زیادی کلسیم، برای تمیز کردن پلاک دندان بسیار مؤثر هستند؛ بنابراین مصرف آنها میتواند برای دندانها اثرات مثبتی داشته و آنها را تقویت کند.
- سیبزمینی شیرین
مصرف سیبزمینی شیرین، که منبع سالم ویتامین A است، برای سلامت مینای دندان و لثهها بسیار مفید است؛ بنابراین توصیه میشود که به اندازه مناسب از آن استفاده کنید.
جمعبندی
همانطور که در این مقاله اشاره شد، تمام میوهها و سبزیجات سرشار از ویتامین، پروتئین، مواد معدنی، کلسیم و آهن هستند که برای سلامتی اعضای بدن همچون دندانها مفید هستند. با مصرف مواد مغذی و رعایت بهداشت دهان و دندان میتوانید دندانهای سالم و زیبایی داشته باشید. البته یادتان باشد حتماً برای چکاپ سلامت دهان و دندان به پزشک مراجعه کنید و در صورت داشتن مشکل از وی مشورت بخواهید.