یکی از چالشهای مهم برای سفرهای مختلف، تهیه غذای بهداشتی و سالم است. معمولا در چنین شرایطی، خرید از فروشگاههای بین راهی گزینه مناسبی نبوده و همراه داشتن غذای خراب نشدنی و مناسب، بهترین انتخاب است، اما برای یک سفر تقریبا بلند مدت و طولانی، چه غذایی بپزیم که به سرعت خراب نشوند و کیفیت خود را از دست ندهند. در این مورد، حفظ سلامتی مهمترین عامل در انتخاب غذای مناسب برای طول مسیر سفر است.
غذاهای مناسب و خراب نشدنی برای انواع سفرها
همراه داشتن غذای خانگی و سبک در سفرهای مختلف میتواند یک انتخاب مناسب باشد. این روش به شما اجازه میدهد که از لحظات سفر لذت بیشتری ببرید و در هر زمان که میخواهید، غذای آماده خود را مصرف کنید. همچنین، پیدا کردن یک رستوران بینراهی که تمامی موارد بهداشتی را رعایت کند، در همهجا ممکن نیست. برخی از غذاهای خراب نشدنی برای سفرهای زمینی شامل موارد زیر میشوند:
فلافل
فلافل یک غذای محبوب برای استفاده در سفرها است. طعم بسیار خوب، سادگی و سرعت در تهیه و دیر فاسد شدن آن از دلایلی هستند که این خوراکی را در لیست غذاهای پیشنهادی برای سفر قرار میدهند. این غذا با ترکیبات مختلف، انرژی مورد نیاز شما را در سفر تامین میکند. همچنین، اگر وقت کافی برای تهیه فلافل خانگی ندارید، میتوانید فلافلهای نیمه آماده را خریداری کرده، آنها را سرخ کنید و یک ساندویچ خوشمزه برای سفر خود تهیه کنید.
انواع کوکوهای خوشمزه
تمام انواع کوکوها، شامل کوکو سبزی و کوکو سیبزمینی، برای سفر مناسب هستند. اما کوکو سبزی به عنوان یکی از پرطرفدارترین گزینهها شناخته میشود. برای تهیه این غذای خوشمزه، شما نیاز به سبزی کوکو، تخممرغ و ادویههای مختلف دارید. بهتر است کمی گردوی خردشده را نیز به کوکو اضافه کنید؛ زیرا این ترکیب طعم بهتری به خوراکی شما میبخشد و انرژی بیشتری را برای شما فراهم میکند. اگر طرفدار کوکو سبزی نیستید، میتوانید کوکو سیبزمینی تهیه کنید و از مزه منحصر به فرد آن در طول مسیر سفر لذت ببرید. هر دو گزینه میتوانند انتخابهای خوبی برای استفاده در حین سفر باشند.
تخم مرغ و سیب زمینی آبپز
ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی آبپز یک غذای ساده و مقوی است که علاوه بر تامین انرژی لازم برای سفر، ماندگاری طولانی دارد. این ویژگیها باعث میشوند که بتوانید این غذا را بدون نگرانی از فاسد شدن، با خود به سفر ببرید و در طول سفر از آن استفاده کنید. آماده کردن این غذا بسیار آسان است و هر کسی میتواند به راحتی آن را تهیه کند. به همین دلیل، برای افرادی که وقت و حوصله آشپزی ندارند، بسیار مناسب است.
ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی، غذایی خوشمزه و مقوی را ایجاد میکند. تخم مرغ منبع سرشاری از پروتئین بوده و سیب زمینی نیز حاوی ویتامین C، پتاسیم و فیبر است. این ترکیب غذایی میتواند در سفرهای طولانی، انرژی مورد نیاز شما را فراهم کند. علاوه بر این، ماندگاری طولانی ترکیب سیب زمینی و تخم مرغ، آن را به یک گزینه ایدهآل برای سفرهای طولانی تبدیل کرده است. شما میتوانید آن را در یک جعبه یا بسته بندی معمولی نگهداری کنید و در طول مسیر از آن استفاده نمایید. همچنین، این غذا به دلیل طرز تهیه ساده، میتواند برای سفرهای کوتاه و زمانهایی که دسترسی به رستورانها محدود است، بسیار مناسب باشد.
کتلت
کتلت یکی از غذاهایی است که در لیست غذاهای پیشنهادی برای سفر قرار میگیرد. این غذا زمان بیشتری برای آماده کردن نسبت به انواع دیگر کوکوها میطلبد؛ اما به خاطر استفاده از گوشت یا سویا، میتواند شما را تا مدت زمان بیشتری سیر نگه دارد. این ویژگی آن را به یک گزینه مناسب برای سفرهای طولانی تبدیل میکند. از آنجایی که کتلت زمان بیشتری برای تهیه نیاز دارد، ممکن است برای برخی افراد که وقت آشپزی محدودی دارند، مناسب نباشد. اما برای افرادی که به دنبال غذاهای سنتی و مقوی هستند و آماده کردن آن را دوست دارند، کتلت یک گزینه عالی است.
در سفرهای مختلف، میتوانید از انواع غذاهای بین راهی استفاده کنید. نکته مهم در این مورد، سالم و مقوی بودن این غذاها است تا هم انرژی مورد نیاز طول مسیر را فراهم کنند و هم بهداشتی و با ماندگاری بالا باشند.